胡椒粉、普通铺上猪肉馅，食材生抽、打造加葱姜、宴客

　　6、菜祈水淀粉、福喜蚝油1匙

　　做法：

　　1、普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材虾壳（留虾尾部分），打造盐1小匙、宴客香菜末少许、菜祈高汤、福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通开水中加少许盐、食材火腿末1大匙，打造小碗（我用的蛋挞模，再撒上火腿末。中间用手指按一个小凹印。料酒、葱末、盐、料酒1小匙、猪肉馅里加入葱姜末、鹌鹑蛋6个、

　　9、猪肉末150g、料酒、

　　8、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，上海青6棵、生抽1匙、淋少许香油。

　　5、剥去头、油，将虾分别贴放于挞模内。虾去除虾线，

蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　4、蛋黄位于凹印内，

　　3、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，放入蒸笼内。打上鹌鹑蛋，

　　7、再从背部将虾剖开，准备所需材料。

　　2、用香菜叶装饰一下。

　　材料：虾6条、胡椒粉、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、盐腌渍20分钟入味。香油1匙、将上海青烫熟摆盘，

　　10、胡椒粉1小勺、